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Shark'22 Kochmesser

Sonderpreis

Normaler Preis €129,00
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Scharf & langlebig

nachhaltig & sozial

8 Jahre Garantie

Versandfertig: 1-2 Werktage

Kostenloser Versand ab 50€
Nachhaltig
100 Tage Rückgaberecht
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Universal Kochmesser  

Das Shark'22 ist ein Universal Kochmesser mit einem außergewöhnlichen Desing. Bei seiner Entwicklung haben wir den Focus auf einen tollen Wiegeschnitt gelegt und eine Klinge-Griff Kombinantion konzipiert welche auch bei langen Arbeiten in der Küche eine absolut ergonomische Handhabung gewährleistet. Die Tief in die Klinge reichende Fingermulde ermöglicht einen weit Vorne liegenden Griff des Messers und somit einen idealen mittigen Schwerpunkt. Das Shark'18 Kochmesser eignet sich hervorragend für zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Die Klinge deutlich länger und höher als die des  Shark'12 und erledigt mühelos 80% aller Anfallenden Schneidarbeiten in der Küche. Sein geringes Gewicht und die einzigartige Geometrie ermöglicht dir ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Auch zum Schneiden sehr dünner Fleisch- und Fisch- sowie Gemüsescheiben geeignet.

Alle Tigerslice Modelle sind Rasiermesser scharf und können somit zum schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch verwendet werden. Das Hacken von Knochen wird hingegen nicht empfohlen. Der Vorteil der geschwungen Klinge ist, dass Du mit diesem Messer sehr gut im Wiegeschnitt arbeiten kannst. Dein Schnittgut beförderst Du bequem mit dem Klingenrücken in die Pfanne.

Mit Klingen aus Carbon-Stahl bringen Tiger Slice Küchenmesser extrem robuste Härteeigenschaften & eine lang anhaltende Schärfe mit sich. Der langlebige Messergriff aus geflammten und geöltem Zedrachholz liegt aufgrund seiner besonderen Ergonomie sehr gut in der Hand & sorgt für einen festen & sicheren Griff beim Schneiden.

Dieses Shark Model wird in Hanoi aus mehrfach geschmiedetem Federstahl von Hand gefertigt und weisen daher im Detail kleine Unterschiede auf. Hierzu können zählen: minimale Abweichungen in der Klingenlänge (+/- 0,9 mm), Klingenhöhe (+/- 0,9 mm), Klingenstärke (+/- 0,2 mm), Alle Griffe werden in Handarbeit aus Zedrachholz gefertigt und können daher auch von Messer zu Messer Unterschiede im Detail aufweisen. Das versendete Produkt kann in Farbgebung / Schattierung der Klinge bzw. des Griffs, geringfügig von den Produktfotos abweichen. Wir möchten das Du zufrieden bist. Unsere Küchenmesser sind so langlebig gefertigt das Sie für viele Jahre zuverlässig Ihren Dienst tun. Solltest Du trotzdem einmal nicht zufrieden sein, sprich uns gerne an. Wir kümmern uns!

Alle Klingen werden aus alten Sägewerks-Sägeblättern geschmiedet. Die goldenen Kupfer-Zwingen zur Befestigung des Griffs werden aus alten Messingrohren hergestellt. Die Messergriffe sind aus Zedrachholz und bewusst NICHT aus Tropenhölzern.

Von jedem verkauften Messer gehen 10% in den monatlichen Topf für die Mai Sen Gastronomieschule in Ho Chi Min City. Dort werden Kinder und Jugendliche aus besonders armen Verhältnissen auf ihrem Weg in eine selbstbestimmte Zukunft gefördert: mit einer Ausbildung als Koch oder Servicekraft.

Versandkosten in Deutschland: pauschal 4,99 € pro Bestellung.

Ab einem Bestellwert von 50,00 € versandkostenfrei.

EU- und internationale Preise siehe hier.

Carbonstahl-Messer (auch "Kohlenstoff-Stahl") sind den meisten konventionellen Messern in Puncto Schärfe und Schnitthaltigkeit deutlich überlegen.

Der Stahl ist härter als Edelstahl, lässt sich schärfer schleifen, hält seine Schärfe länger und lässt sich obendrein einfacher nachschleifen.

Carbonstahl ist nicht rostfrei. Unsere Messer werden bei der Herstellung geätzt, um einen natürlichen Korrosionsschutz zu erzeugen.

Dennoch sollte folgendes beachtet werden:

• nach dem Spülen direkt abtrocknen

• sparsame Verwendung von Spülmittel

• nur von Hand waschen

• regelmäßiges Einölen, am besten mit Kamelienöl, weil dieses lebensmittelecht ist, nicht verranzt, kaum Säureanteil hat und somit die Klinge nicht angreift

Customer Reviews

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Maximilian Fütterer
Noch etwas zu verbessern

Die spitze der Klinge nahe dem Griff bitte stumpf gestalten oder weiter vom Griff entfernen. Hab mich daran verletzt und werde sie wegfeilen.

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oliver johannsen
whow ist das geil

vielen dank für dieses tolle messer! mehr geht nicht. und endlich mein eigenes messer!

H
Horst Müllenbach
Shark 22 Kochmesser

Ein tolles Messer,kann man bedenkenlos weizerempfehlen.

M
Matthias Borger
Ist ein Weihnachtsgeschenk

Wir werden sehen, wie sich das Messer dann macht...